
Hormóny tráviaceho systému sú polypeptidy, ktoré sa produkujú v žľazách alebo aj v špeciálnych nervových bunkách v sliznici tráviaceho systému. Tieto hormóny pôsobia prevažne parakrinne, ale sú taktiež vylučované do krvi. Ich najhlavnejšou úlohou je ovládať tráviaci proces - jeho rýchlosť, dôkladnosť (čiže ako dlho sa bude potrava tráviť) s dôrazom na zloženie potravy, ako aj prípravu tráviaceho systému na ďalšie jedlo. Ďalej sú aktívne aj v nervovom systéme. Riadia pocit hladu, sýtosti a niektoré z nich sú schopné aj zložitejších činností (napr pomoc pri riadení “vnútorných telesných hodín”).
Táto seminárna práca sa venuje hormónom produkovaným tráviacou trubicou - čiže žalúdka, dvanástnika, tenkého a hrubého čreva.
